Akụ Tiger

Akụ Tiger, nke a makwaara dịka Chufa, bụ obere mkpụrụ osisi cylindrical nke sitere na osisi a na-akpọ Cyperus esculentus. Ha bụ ndị Africa ma ejirila ha mee ihe ruo ọtụtụ narị afọ dị ka isi iyi nri, ma maka ụmụ mmadụ ma maka anụ ụlọ. Akụ Tiger bara ụba na eriri, vitamin, na mineral, a na-ewerekwa ha dị ka otu n'ime mkpụrụ osisi kacha enye nri. Ha nwere potassium, iron, magnesium, na phosphorus, ha bụkwa ezigbo isi iyi nke abụba dị mma, gụnyere oleic acid. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, Akụ Tiger aghọọla ihe a ma ama dị ka nri ahụike na ihe mgbakwunye maka nri ọdịnala. A na-eri ha raw, a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ hazie ha ka ha bụrụ ntụ ọka, nke enwere ike iji mee ọtụtụ nri, gụnyere achịcha, ihe ọṅụṅụ smoothies, na ọbụna ihe ọṅụṅụ na-abụghị mmanya a na-akpọ "Horchata de Chufa". N'agbanyeghị aha ya, Akụ Tiger abụghị mkpụrụ ma ọlị, mana a na-ahazi ha dị ka mkpụrụ osisi. A na-ewerekwa ha dị ka nri na-enweghị gluten, nke na-eme ka ha bụrụ ihe ọzọ kwesịrị ekwesị maka ndị nwere ọrịa celiac ma ọ bụ ndị na-anaghị anabata gluten. N'ozuzu, Akụ Tiger bụ nri na-edozi ahụ ma dị iche iche nke enwere ike iri n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche, ma na-aghọ ihe a ma ama dị ka nri nri dị mma.